Le sel noir EldurApi® 20, également connu sous le nom de Kala Namak, est une variété spéciale de sel originaire d'Asie du Sud. Avec sa couleur foncée et son arôme caractéristique, il est un ingrédient indispensable dans les cuisines de nombreux grands chefs du monde entier. Le sel noir est naturellement riche en minéraux et sa couleur foncée donne un effet spectaculaire aux plats grillés et rôtis. Il est délicieux avec les légumes, les salades, les poissons ou les viandes grillés et même les fruits !
Notre sel noir est extrait de roches volcaniques et est riche en minéraux naturels, ce qui en fait non seulement un ajout savoureux à vos plats, mais aussi un choix sain. Sa composition unique en composés soufrés confère au sel noir une saveur subtile, semblable à celle de l'œuf, qui lui permet de s'intégrer parfaitement à une grande variété de plats. Contrairement à ce que son nom suggère, le sel noir n'est pas toujours noir. Sa couleur peut aller du rosé au violet foncé. Comme ce sel a une saveur d'œuf, il peut très bien être utilisé comme substitut d'œuf dans les plats. Utilisez-le par exemple dans une salade d'œufs ou une mayonnaise végétalienne.
Ajoutez une touche de mystère et de profondeur à vos créations culinaires avec le sel noir d'EldurApi®. Commandez dès aujourd'hui et découvrez un nouveau monde de saveurs. Goûtez la différence, goûtez la passion !
La gamme d'assaisonnements EldurApi® a été créée par Peter de Clercq, l'expert en grillades le plus connu du Benelux :
"J'aime beaucoup les assaisonnements. Ils permettent de donner à chaque plat une saveur unique. Vous voulez donner à votre plat un léger goût d'œuf ? Le sel noir est alors idéal."
Les ingrédients :
Sel. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites.
| Disponible uniquement en magasin | Non |
|---|---|
| Avec roues | Non |
| Avec chariot | Non |
| Volume (m3) | 0.0005 |
| Longueur | 0.07 |
| Quantité de contenant (L-Kg) | 0.21 |
| Délai de livraison fournisseur | 0 jours |
